marmellata di fichi

Settembre è…marmellata di fichi

La marmellata di fichi ha sempre rappresentato per me una maniera dolcissima di salutare l'estate. Quando ero piccola, infatti, trascorrevo il mese di Agosto e l'inizio di Settembre in campagna, a casa della mia nonna, dove in giardino c'è una enorme pianta di fico.Così, quando erano...

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crema di ceci e mazzancolle

Crema di ceci e mazzancolle al limone

Pranzi in spiaggia? Ai panini e tramezzini io preferisco di gran lunga una bella porzione di crema di ceci e mazzancolle al limone. Fresca, nutriente, iperproteica (che in questo momento mi serve proprio) questo piatto si addice anche a chi non vuole rinunciare a mangiare bene anche...

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