Melanzane sott’olio

Melanzane sott'olio. Ovvero il primo esperimento della stagione "l'orto esplode". Già, perché come saprete benissimo, quando l'orto comincia a produrre, produce tutto insieme e quindi bisogna correre ai ripari cercando di sfruttare al massimo tutto il ben di Dio che matura giornalmente. Così, dopo le zucchine, ora...