Risotto salsiccia e noci

Oggi si festeggia la Giornata Nazionale della Salsiccia secondo il Calendario Italiano del Cibo di AIFB e con l'occasione volevo presentarvi il mio risotto salsiccia e noci come contribuito a questa giornata e supporto all'ambasciatrice Raffaella Caucci. Personalmente, non sono una grande patita della salsiccia ma dopo...

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Risotto al basilico

Nonostante il temporale che imperversa in questo momento (e che spero non mi fulmini la connessione wi-fi..) voglio proporvi questa freschissima ricetta estiva del risotto al basilico, nella speranza di poterla gustare in un giorno più caldo, magari in una cena in giardino. Adoro il basilico,...

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