Flat Bread, ovvero quando si dice amore a prima vista. D'altronde le ricette della mia amica Valentina, nel suo Profumo di Limoni, sono una garanzia. Così non appena ho visto il suo Flat bread, e considerando la mia grande passione per lievitati e panificati, non ho saputo resistere. Il...
Metti un Pomeriggio con mia figlia, che da grande vuole fare la pasticcera, un cestino di fragole appena colte dall'orto del nonno ed ecco come per magia una morbidissima Torta soffice alle fragole! Giusto giusto in tempo per la Festa della Mamma!! La torta soffice alle fragole...
Torno di nuovo a parlarvi della pasta fresca fatta in casa, ma stavolta volevo proporvi queste facilissime tagliatelle con farina di farro. Il farro è un cereale ricco di vitamine e di sali minerali, ma povero di grassi e con un maggior contenuto proteico rispetto ad altre tipologie...
Oggi invece di darvi un'altra ricetta da "mangiare" vorrei parlarvi di qualcosa da "bere": le bevande della salute. Per "bevande della salute" intendo tutte quelle bevande a base di acqua e arricchite con altri ingredienti naturali che ci aiutano a migliorare il nostro "benessere"quotidiano, durante tutto...
Oggi volevo parlarvi di queste tagliatelle alla crema di pecorino con pancetta a dadini, che ho cucinato lo scorso weekend per i miei "buongustai" di famiglia. Durante il weekend, infatti, avendo più tempo "libero", posso sbizzarrirmi un po' di più in cucina. In realtà, l'idea di tempo libero rimane,...