Vellutata di porri con gamberetti all’arancia

Come da tradizione per la Vigilia di Natale  portiamo in tavola un piatto di pesce. Quest'anno voglio aprire le danze della lunga serie di pranzi e cene a tema Natalizio con questa vellutata di porri con gamberetti all'arancia. Un primo piatto un pò insolito per una...