quinoa Archives - Mamme in Cucina e Dintorni

02/09/2015 In gluten-free, Ricette vegane, Secondi piatti By CeciliaMazzei

Hamburger di quinoa e lenticchie

Per la serie "a volte ritornano" vi voglio presentare oggi questa facilissima ricetta degli hamburger di quinoa e lenticchie. Simili agli hamburger di quinoa e verdure, di cui vi avevo già parlato in un post precedente, questa ricetta degli hamburger di quinoa e lenticchie è ancora...

13/06/2015 In Mamme & Figli, Piatti Unici, Ricette & Menù, Ricette Internazionali By CeciliaMazzei

Pizza di quinoa

La pizza di quinoa è un piatto che ricorda la classica pizza italiana ma viene preparato senza farina di grano e senza lieviti, adatta quindi ad essere mangiata anche a chi è intollerante! È vero, lo so; la pizza italiana non si tocca! È il nostro orgoglio patriottico;...

03/06/2015 In gluten-free, Piatti Unici, Ricette & Menù, Ricette Internazionali, Secondi piatti By CeciliaMazzei

Hamburger di quinoa alle verdure

Questa ricetta degli hamburger di quinoa alle verdure è il risultato di un tentativo di sperimentare alimenti e sapori nuovi. Come ci dice il sito leitv la quinoa è: Originaria del Sud America ed è un alimento altamente digeribile, proteico e con poche calorie, dunque adatto ad...