Pizza senza lievitazione, ovvero di come sopperire alla voglia di pizza improvvisa. Si chiama "pizza senza lievitazione" la mia risposta alla voglia di pizza, anche con il caldo! Avete presente quando avete fame e non vi viene in mente altro che una bella pizza, ma vi siete...
Questo mese partecipo anche io, ufficialmente per la prima volta, alla sfida n° 58 di Mtchallenge, che stavolta ci porta nel regno della Pizza fatta in casa. La pizza fatta in casa è il nostro piatto "familiare" per eccellenza, la sua preparazione coinvolge tutta la famiglia...
La Focaccia con lievito madre (o Schiacciata, come si chiama dalle mie parti in Toscana) è uno dei nostri "panificati" preferiti. La Focaccia con Lievito Madre, infatti è buona a tutte le ore (avete mai provato la colazione con focaccia e mortadella?) e con qualsiasi ripieno. Generalmente...
La Pizza Italiana Tricolore è il nostro omaggio alla Settimana dell'Unità di Italia, secondo il Calendario Italiano del Cibo dell'Associazione Italiana Foodblogger...
Al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere? Dice un famoso detto, e noi per esagerare siamo andati oltre e abbiamo pensato addirittura ad una focaccia cacio e pere! Beh, se cacio e pere sono buoni mangiati soli, figuriamoci insieme ad una...