pesto Archives - Mamme in Cucina e Dintorni

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05/01/2016 In Primi piatti, Ricette & Menù, Salse e sughi By CeciliaMazzei

Conchiglie al pesto di barbabietola rossa

Vi ricordate della mia visita a Casa Ti Coltivo e dei piatti che abbiamo assaggiato per voi? Fra i tanti sono rimasta colpita dai fusilli al pesto di barbabietola rossa (che mia figlia si è divorata!!). Così in questi giorni particolari, fra una festa ed un'altra, ho...

17/03/2015 In Ricette & Menù, Salse e sughi By CeciliaMazzei

Pesto di zucchine e mandorle

Oggi volevo parlarvi di questo pesto di zucchine e mandorle che ho utilizzato per condire le tagliatelle di pasta fresca con farina di farro (di cui vi ho parlato qui). Si tratta di un sugo molto veloce da preparare che non richiede alcuna cottura, proprio come...