Questo mese partecipo anche io, ufficialmente per la prima volta, alla sfida n° 58 di Mtchallenge, che stavolta ci porta nel regno della Pizza fatta in casa. La pizza fatta in casa è il nostro piatto "familiare" per eccellenza, la sua preparazione coinvolge tutta la famiglia...
Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia un classico della Cucina Italiana, dedicando una Giornata Nazionale al Pane e Pomodoro. Sono onorata di essere io stessa Ambasciatrice di questa giornata non soltanto perché il pane e pomodoro è uno dei miei cibi estivi preferiti ma anche perché...
I grissini di pasta madre pomodoro e basilico sono il mio contributo per la Giornata Nazionale dei Grissini secondo il Calendario del Cibo Italiano di AIFB di cui Valentina Venuti è Ambasciatrice . I grissini di pasta madre al pomodoro e basilico realizzati semplicemente (e anche molto...
La focaccia fave pecorino e pancetta è il mio contributo per la Giornata Nazionale delle Fave e Pecorino, secondo il Calendario del Cibo Italiano di cui sono Ambasciatrice La focaccia fave pecorino e pancetta mi è sembrata, infatti, una ricetta adatta a festeggiare una giornata speciale come quella del 1° Maggio, dedicata...
Questa versione della pizza bianca romana è il mio contributo all'omonima Giornata Nazionale secondo il Calendario Italiano del Cibo, di cui Cristina Simonelli è Ambasciatrice. La pizza bianca romana, un pò pizza e un pò focaccia, è una ricetta classica della tradizione romana. Non c'è bambino a Roma...