farina di ceci Archives - Mamme in Cucina e Dintorni
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gnocchetti di farina di ceci

Gnocchetti di farina di ceci

Oggi pranziamo con i nostri gnocchetti di farina ceci, fatti in casa!! Gli gnocchetti di farina di ceci, rappresentano una variante dei classici gnocchi, di cui oggi  il Calendario del Cibo Italiano di AIFB, festeggia la Giornata Nazionale. Io volevo dare il mio personale contributo all'Ambasciatrice della Giornata,...

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torta di ceci o cecina

Torta di Ceci o Cecina

La Torta di Ceci (o Cecina, come si chiama a Pisa) è uno dei  piatti storici Pisani, forse uno dei più noti e replicati nonché di origine incerta. Infatti la Torta di Ceci o Cecina  (con l’accento sulla “i”, per non confonderla con la altrettanto famosa località di...

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