melanzane sott'olio

Melanzane sott’olio

Melanzane sott'olio. Ovvero il primo esperimento della stagione "l'orto esplode". Già, perché come saprete benissimo, quando l'orto comincia a produrre, produce tutto insieme e quindi bisogna correre ai ripari cercando di sfruttare al massimo tutto il ben di Dio che matura giornalmente. Così, dopo le zucchine, ora...

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Insalata invernale

Ho preparato questa insalata invernale, per portare in tavola qualcosa di diverso dalla solita insalata mista. Quando comincia  a fare un po' più freddo e le giornate sono più corte e più grigie, anche i nostri gusti in tema di insalate cambiano. L'insalata invernale è un piatto semplice e...

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