Spaghetti alle Vongole e Bottarga

Ecco qua un'altra di quelle ricette tradizionali italiane che adoro: gli spaghetti alle vongole e bottarga. Essendo nata e cresciuta praticamente sul mare, gli spaghetti alle vongole sono uno dei miei primi piatti di pesce preferiti: veloci da preparare, saporiti e inimitabili. La ricetta che vi voglio presentare...