Ricette in viaggio Archives - Mamme in Cucina e Dintorni

12/12/2015 In Dolci, Ricette & Menù, Ricette della tradizione, Ricette in viaggio By CeciliaMazzei

Strudel di mele con pasta sfoglia

Cosa potevo mai cucinare, al rientro a casa, dopo quattro giorni in Trentino Alto Adige? Ovviamente uno strudel di mele! E cos'altro altrimenti? Girando per Mercatini (e non solo..perchè il Trentino è un pò come la Toscana, ovunque ti giri c'è sempre qualcosa di bello da vedere!!),...

22/07/2015 In Primi piatti, Ricette & Menù, Ricette della tradizione, Ricette in viaggio By CeciliaMazzei

Canederli dell’Hotel Andes

Continua il nostro tour "cammino-gastronomico" (come l'ho ribattezzato io!!) nel cuore della Val di Fassa in Trentino. In questa tappa, dopo una giornata di escursione tra rifugi ad alta quota, dove non ci siamo risparmiati salite né discese (per la cronaca la discesa è più difficile...

12/07/2015 In Primi piatti, Ricette & Menù, Ricette della tradizione, Ricette in viaggio By CeciliaMazzei

Spätzle Trentini

Finalmente questa settimana sono in vacanza!!! E dove potevo andare, secondi voi, per conciliare la mia passione per lo sport, la natura e la buona cucina? Ovviamente in Trentino!! E siccome è vacanza anche per me, non cucinerò di persona, ma la mia idea è...