budino senza lattosio

Budino senza lattosio al cioccolato e cannella

Budino senza lattosio, ovvero come porsi delle sfide e volerle vincere a tutti i costi. La preparazione dei dolci al cucchiaio non è mai stata il mio forte. Sarà perché preferisco una bella fetta di torta o di crostata rispetto ad un tiramisù, sarà perché non ne...

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biscotti con farina di ceci

Biscotti con farina di ceci, arancia e nocciole

Dopo tante torte, questa settimana abbiamo cambiato tipologia di colazione e ci siamo buttate sui biscotti. Ma mica biscotti a caso, assolutamente no.Oggi abbiamo sperimentato l'uso della farina di ceci in preparazioni dolci preparando questi biscotti con farina di ceci, nocciole e arancia. Avevo preso in...

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plumcake ai fiocchi d'avena

Plumcake ai fiocchi d’avena

Colazione rustica, questa settimana, a base di plumcake ai fiocchi d'avena e latte caldo. Una colazione che ha il sapore di altri tempi, un dolce corposo, rustico e, passatemi il termine, anche poco aggraziato. Ma adattissimo per le nostre abitudini alimentari giornaliere. A colazione, infatti dobbiamo fare...

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